El Gofio es un producto realizado a base de cereales tostados y molidos en molinos de piedra, como en la antigüedad lo hacían los guanches en el archipiélago canario.
Existe una gran variedad de cereales pero los más utilizados son el trigo, el millo (maíz) y la cebada, estos son productos naturales y sin conservantes ni colorantes.
Es un alimento integral y soluble y rico en vitaminas (B1, B2, B3 y C), también proteínas, fibra naturales y rico en minerales, etc.En Harin Sur nuestro lema es la naturalidad de nuestros productos.